J’ai testé pour vous Comme des Chefs, le nouveau cooking studio de Lyon.
Comme des Chefs, c’est un peu comme l’émission Chef la recette sans les caméras de télévision et sans l’insupportable Cyril Lignac.

Le principe est simple : après avoir choisi ses plats sur leur site web, on choisi une date et une heure pour venir préparer son repas. Quand on arrive sur place, toute la partie chiante et déjà faite : les courses, l’épluchages des légumes. Il ne reste plus que la partie amusante  faire : préparer !

Et pour préparer on va vous aider. Outre les fiches-recettes détaillés, les cuisiniers de Comme de Chefs vous aident en vous donnant de bons conseils et en surveillant que vous faîtes pas de grosses boulettes.

Une fois que tout est prêt, on embarque le tout pour faire cuire tout chez soit au four, en suivant les ultimes recommandations et déclarer à ses invités : C’est moi qui l’ai fait !

Ce que j’ai plutôt bien aimé :
Le cadre et le personnel très sympa et patient ainsi que les prix pas excesifs (il faut compter 4 euros par portion pour un dessert et 7 euors pour une portion de plats ).

Ce que j’ai moins aimé :
Le coté tout est déjà prêt est parfois un peu frustrant, j’aurais bien aimé aussi qu’on me laisse la main sur les étapes un peu plus compliquées.

Dans tous les cas je vous le recommande chaudement tant pour épater vos amis ou que pour apprendre de nouvelles recettes.

Je pensais qu’on les avait tous écumé, mais suite à une recherche sur les pages jaunes, je me suis dis qu’il en avait beaucoup trop et qu’il en restait plein à faire.

Et puis je suis tombé sur cette page qui résumait tout : http://www.escale-japon.com/articles/restoslyon/restoslyon.php

Du coup je ne sais plus trop si ça vaut le coup de faire un article dessus.

Bon je vais quand même vous donner le top 5 de la Lyon69 team :1 - Matsuri - 7 rue de la fromagerie- 04 78 27 83 06 OU 109 cours Lafayette - 04 37 24 74 90
Et oui tout le monde n’a que ce nom là à la bouche, mais pour peu qu’on est pas froid au porte monnaie, ça reste un des meilleurs et de plus frais. Le concept de sushi bar est vraiment sympa et originale. Leur saumon est à se damner ! Personnellement je préfère celui du 3e arrondissement que celui du 2e, il a un coté plus Tokyo je trouve.

2 - Toya - 180 rue de Crequi - 04 78 71 03 20
C’est très bon, très frais, le service est impeccable et les prix abordables. Pas de bar mais des plats variés et complets.

3 - Takeyama - 6 rue Thomassin - 04 72 40 29 18
La cuisine Japonaise dans toute ça raffinerie, c’est parfait, un vrai régal et c’est pas trop cher.

4 - Wasabi - 76 rue d’Anvers - 04 37 28 08 77
Goûtez au shabu-shabu, la vraie et unique fondue japonaise. Le décor est sympa et l’accueil est dès plus conviviale.

5  - Sushido - 129 rue Cuvier - 04 78 52 70 35
Le seul Sushi bar à volonté de Lyon. C’est pas très raffiné mais bon c’est idéal pour tous les Koubiacs que vous connaissez. Le menu lui est plus fin et plus travaillé et la glace verveine châtaigne, hmmmm.

Si vous avez d’autres bons plans pour les restos japonnais, n’hésitez pas à la mettre en commentaire !

Bon appetit à tous ou plutôt itadakimasu !